İstanbul’da av yasağının sona ermesiyle balık tezgâhları açıldı. Balıkçı esnafı, bu sene palamut ve hamsiden yana umutlu olduklarını belirtti.
15 Nisan’da başlayan av yasağının bu gece sona ermesiyle balıkçılar 4,5 aylık aranın ardından mavi sularla buluştu.
Tezgâha gelen yılık ilk balığı, esnafı sevindirdi. Blıkçılar bu seneden umutlu olduklarını dile getirdiler.
İstanbul’un Kartal ilçesinde bulunan Balıkçılar Çarşısı Esnafı, vatandaşın bu sene palamut ve hamsiye doyacağını belirtti.
İstanbul’da palamutun tanesi 60-70 liradan hamsi ise 80-100 liradan satışa sunuluyor. Esnaf, fiyatların ilerleyen günlerde düşeceğini umut ediyor.
“Ağlara ilk gelen balık palamut balığı oldu”
Gece yarısı itibariyle av yasağının sona erdiğini belirten balıkçı esnafı Nesim Usta, “Saat 12’den sonra vira bismillah diyerek denize çıktık. İnşallah bu sene balık bol olacak. Ağlara ilk gelen balık palamut balığı oldu. Palamutçuluk çok güzel olacak ardından hamsi, istavrit, sarıkanat çinakop, lüfer olacak. Bol ve bereketli bir sene bekliyoruz. Fiyatların ilk bir hafta ne olacağı belli değil. Havalar daha sıcak geçtiği için balığın çıkma durumu belli değil. Havaların soğumasıyla birlikte balığın fiyatı daha düşecektir. Havalar soğuyunca balık yüzeye çıkacak, yüzeye çıktığı zaman yakalaması daha rahat olur. Bu sene bereketli bir sene bekliyoruz, vatandaşımız ucuz balık yiyecektir. Balık bereketli olursa fiyatlar hemen düşer. Palamutun tanesi 50 liradan başlıyor, 60-70 liraya kadar çıkıyor. 3-4 gün sonra 30-35 liraya kadar düşeceğini tahmin ediyoruz. Hamsi ise 80-100 lira arası değişiyor. Önümüzdeki günlerde 40-50 liraya kadar düşmesini bekliyoruz.” dedi.
“Hamsi ve palamut ağırlıklı olacak gibi gözüküyor”
Bu seneye palamut senesi dendiğini dile getiren Yusuf Oruç isimli esnaf ise, “Özellikle Karadeniz’de palamutun bol olduğu söyleniyor. İnşallah bol olur vatandaş balık yer. Lüfer girdiği için palamutu da kovalıyor. Hamsi ve palamut ağırlıklı olacak gibi gözüküyor. Palamut en fazla kasım ayına kadar sürer. Palamut ve hamsi tezgâhta olduğu zaman vatandaş ucuza balık yer. Bizim beklentimizde palamutun olmasıdır. Vatandaş lüfer balığını bilmiyor, lüfer bol olursa çok fazla balık kazanamayız. Çinakop olabilir ama özellikle bu sene hamsi ve palamutun bol olacağı söyleniyor.” ifadelerini kullandı.
KAYNAK: Dogruhaber.com.tr