Украина и Россия вступили в войну на истощение, в то время как они являются ключевыми игроками в мире на рынке сельскохозяйственной продукции, такой как зерно, яды, удобрения и сельскохозяйственные орудия.
Ослабление Украины, которую раньше называли «житницей Европы», вызвало у Запада сильное опасение в вопросе обеспечения стратегических продуктов питания. В последние несколько лет мир столкнулся с кризисом нехватки продовольствия. Волна началась во время пандемии коронавируса, а затем достигла своего пика во время украинского кризиса, так что сегодня мы наблюдаем нарушение цепочек производства и перевозок на мировые рынки.
При таких условиях ожидается, что с продолжением кризиса проблемы народов мира с обеспечением сельскохозяйственной продукции будут увеличиваться с каждым днем.
В мире назревает продовольственный кризис
Нападение России по Украине в конце февраля значительно повысило мировые цены на продовольствие, которые и без того столкнулись с инфляцией. С начала войны в Украине и приостановления экспорта этой страны индекс цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО), которая отслеживает изменения цен на основные продукты питания на международных рынках, достиг самого высокого уровня с начала рекордов в 1990 году.
В то время как глобальный спрос после пандемии COVID-19, жаркая погода, сокращение запасов продовольствия, высокие цены на энергоносители, узкие места в цепочке поставок, ограничения в области экспорта и повышение налогов в последние два года оказали давление на продовольственный рынок, однако совпадение всех этих вопросов со вторжением России усилило инфляцию и рост цен на продукты питания во всем мире.
Согласно опубликованным отчетам, в Европе индекс цен на продукты питания для потребителей резко вырос во всех основных странах зеленого континента с развитой экономикой. В США этот индекс вырос более чем на 14% с января 2020 года. По этой причине рост цен на основные продукты питания усилил протесты в разных странах мира.
Ключевые игроки международного рынка сельхозпродукции в тисках войны
Украина и Россия являются двумя основными игроками на мировом рынке сельскохозяйственной продукции. Обе страны считаются крупными производителями зерновых и других сельскохозяйственных продуктов, на долю которых приходится 53% мировой торговли подсолнечным маслом и 27% экспорта пшеницы.
Однако нападение России в Украину вызвало серьезные перебои в экспорте сельскохозяйственных продуктов из Украины, и из-за войны сельскохозяйственные продукты находятся в серьезной опасности.
Из-за блокировки украинских портов и ограничения пропускной способности железных дорог, а также повреждения физических активов и инфраструктуры, связанных с хранением продукции, экспорт зерновых и других сельскохозяйственных продуктов по этому маршруту значительно сократился.
Эксперты по вопросам продовольственной безопасности говорят: «Война поставила под серьезную угрозу даже урожай следующего года. Из-за оккупации, продолжения войны и военного загрязнения, такого как наличие мин на земле, оценивается, что 30% площади пахотных земель могут остаться незасеянными».
Кроме того, убитые и раненные в ходе войны войны, включая военных и мирных граждан, представляют собой серьезную угрозу в сокращении доступной рабочей силы, по крайней мере, для сбора урожая в этом сезоне. Это в то время, как роль Украины в мировых поставках продуктов питания за последние 15 лет стала намного сильнее, так что экспорт сельскохозяйственной продукции и продуктов питания из Украины увеличился с менее чем 10% до более чем 35% мирового экспорта.
Украина сыграла заметную роль в экспорте нескольких основных продуктов, которые важны для обеспечения глобальной продовольственной безопасности. Среди этих продуктов можно указать на пшеницу, кукурузу или подсолнечное масло, в производстве которых Украина была одним из ключевых игроков до войны.
Пшеница — одна из основных продовольственных культур, от которой зависят жизни миллиардов людей во всем мире. Для восточных и южных соседних стран Евросоюза пшеница считается основным продуктом питания. Некоторые соседи ЕС почти полностью зависят от Украины и России в плане получения своей пшеницы.
В 2020 году Украина заняла пятую позицию в рейтинге крупнейших экспортеров пшеницы в мире. Веб-сайт телеканала NBC News в отчете HarvEast Holding (одна из крупнейших украинских сельскохозяйственных компаний) написал, что Украина — это страна, которую до нападения России называли «житницей Европы».
Веб-сайт со ссылкой на генерального директора HarvEast Holding Дмитрия Скорнякова пишет, что в 2014 году этому холдингу принадлежало почти 500 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий в Украине. У них также были небольшие фермы под Киевом. Компания также владела большими землями вокруг Мариуполя и в Восточном Донбассе, где сейчас идет война.
Однако сейчас большая часть этих земель непригодна для обработки. Около 20 тысяч гектаров земель вблизи столицы усеяно российскими минами, а почти 350 тысяч гектаров на востоке страны оккупированы кремлевскими войсками. Фермеры по всей стране больше не в состоянии засеять свои земли. Кроме того, из-за блокировки Россией черноморских портов Украины, они пытаются вывозить собранные урожаи за пределы страны.
Между тем, газовый кризис и продолжение войны усложнили задачу по сохранению небольших оставшихся земель. «Мы уже не говорим ни о какой прибыли, а говорим про выживание», — сказал Скорняков о кризисе. Украинские аграрии сейчас имеют на складах около 22 млн. тонн зерна. Их гонка за посадкой новых культур при одновременной доставке этого огромного вклада в мировые запасы продовольствия стала неотложной задачей для официальных лиц из Европы в Африку, опасающихся, что Россия не только нанесла удар по сердцу украинской экономики, но и может использовать усилия по обеспечению продовольствия в качестве оружия, чтобы подпитывать мировой кризис голода.
Украина и Россия обеспечивают треть всего мирового экспорта пшеницы и ячменя. Это продукты, на которые полагаются страны Ближнего Востока и Африки, чтобы обеспечить продовольствием миллионы людей, живущих на субсидируемом хлебе. Нехватка зерновых в Украине ведет к росту цен на продукты питания, подталкивая к голоду страны, которые уже столкнулись с нехваткой продовольствия.
Запад опасается продолжения продовольственного кризиса
Украинский кризис особенно затронул две сферы, а именнл энергетическую и продовольственную безопасности в Европе и Америке. Повышение цен на энергоносители оказало давление на страны Запада так, что, по данным веб-сайта Глобальной базы данных идентификаторов исследований Grid, президент США Джо Байден обратился к Саудовской Аравии.
Как пишет веб-сайт, вполне вероятно, что Байден будет обсуждать цены на нефть во время визита в Эр-Рияд, но вряд ли визит Байдена в Саудовскую Аравию будет таким же гламурным, как известный визит Трампа в 2017 году. Конечно, во время визита Байдена не будет танцев на мечах и дорогих подарков. Что касается продовольственного снабжения Запад подлил масла в огонь своими санкциями против Москвы.
Поэтому одновременно с войной в Украине обширные санкции, введенные США и Евросоюзом против Москвы, остановили экспорт зерновых. Это увеличило риск возникновения продовольственного кризиса во многих странах мира, в том числе в западных странах. С начала текущего года цены на пшеницу и кукурузу значительно выросли, и как было объявлено на заседании Совбеза 21 мая, запасов пшеницы хватит всего на 10 недель, т.е ситуация хуже, чем кризис 2007-2008 годов.
В этой ситуации Европа и США пытаются уменьшить глубину катастрофы, предложив различные решения, как например предложенное газетой «Гардиан» решение, что «Британия может производить до 40% своих фруктов и овощей, используя городские зеленые насаждения».
Странное предложение по борьбе с продовольственным кризисом
Согласно данному сообщению, новое исследование показывает, что если бы все существующие городские и недостаточно использованные зеленые насаждения были преобразованы в пахотные земли, Британия могла бы увеличить производство фруктов и овощей в восемь раз по сравнению с нынешним уровнем.
Только около 1% городских зеленых насаждений в Британии состоит из пригодных для использования частей, но если бы использовать и сады, парки, детские площадки, пляжи и другие неиспользованные открытые пространства, согласно исследованию, эти пространства были бы достаточны, чтобы вырасти почти 40% британских свежих фруктов и овощей, большинство из которых импортируется из других стран мира.
Хотя исследователи не всерьез предлагали использовать парки и другие рекреационные зоны для посадки сельскохозяйственных культур, первое общенациональное исследование о потенциале выращивания городских культур, проведенное Ланкастерским университетом в Англии, показало, что существует огромный потенциал в районах, которые часто упускают из виду и пренебрегают.
Использование лишь некоторых частей из этих зон может дать большое количество свежих фруктов и овощей. Этот шаг может улучшить питание людей, помочь уязвимым людям и сократить выбросы углекислого газа.
Профессор устойчивого развития Ланкастерского университета и главный исследователь исследования Джесс Дэвис, заявляя, что у Британии есть потенциал для революции в городском сельском хозяйстве за счет изучения способов использования даже небольшого количества существующих земель для производства продуктов питания, добавила: «В Англии плохая ситуация с потреблением фруктов и овощей. Это решение может иметь большое значение в этом процессе.
Даже если вы потребляете небольшое количество этих фруктов и овощей, этот метод все равно может значительно увеличить доступ к свежим фруктам и овощам». Более трети всех продуктов питания Британии и намного больше этого количества в секторе свежих фруктов и овощей обеспечивается импортом. Как видно было в таких кризисах, как пандемия COVID-19 и Brexit, импорт продовольствия может быть уязвим при таких потрясениях.
Кроме того, сельскохозяйственные угодья в Англии сейчас находятся под давлением интенсивного сельского хозяйства, урбанизации и потребности в новых домах, тем более биоразнообразие на сельскохозяйственных угодьях значительно сократилось.