Две трети британских первоклассных ресторанов понесли убытки из-за Brexit, Ковид-19 и инфляции.
По сведениям газеты Guardian, погашение долгов, перебои с электроэнергией и растущие счета за неё, привели к убыткам почти двух третей из 100 лучших ресторанов Британии. Из-за роста инфляции и роста цен на топливо 700 миллионов фунтов стерлингов в виде помощи предприятиям не были выплачены, и только половина муниципалитетов (городских советов) выплатила свою вспомогательную помощь.
Согласно этому отчёту; 64% крупнейших ресторанов Британии сейчас убыточны. Несколько ресторанов также понесли большие убытки из-за их планов изменить свою структуру после эпидемии Ковид-19 и из-за погашения долга, особенно перед владельцами.
Рестораны ожидали улучшения ситуации после эпидемии Ковид-19, но это ожидание не оправдалось из-за беспрецедентной инфляции цен на продукты питания и снижения доверия потребителей из-за повышения банковских процентных ставок.
Рестораны также сталкиваются с нехваткой рабочей силы, из-за чего их доходы снижаются даже в часы пик. Британский центральный банк предсказал рецессию, которая продлится более года, а инфляция превысит 13%.